如果僅僅是做預包裝食品的話，就只需要備案就可以可以，但是除了預包裝食品之外的食品經營都是需要辦理食品經營許可證的，就比如以下企業都是需要的：

1，散裝食品，就比如超市按斤稱小零食。

2，熟食，冷食之類的也是需要的。

3，水果糕點之類的也少不了的。

4，如果是自制的食物，給自家人吃沒問題的，但是如果自己的食物進行大面積銷售的，就必須辦理食品經營許可證。

5，以及一些其他的法律規定的食品。